为增加员工凝聚力，丰富员工的业余文化生活，提升员工生活技艺，为选拔厨艺精湛的员工参加分公司厨艺比赛，伞铺收费站于11月19日下午该站食堂举办了一次“热身赛”，为员工们提供了一个展示自我和锻炼自己的平台，邀请分公司运营管理部人员进行考评打分。

厨艺大赛在一片欢呼声中开始。锅碗瓢盘、火焰、绿蔬，以及那翻滚的铁勺、氤氲的香味，构造出一幅有色有味的图画。“炒烧煎炸煮炖蒸”,在现场各道菜式的做法中，这些基本却又博大精深的技艺展现得淋漓尽致。在员工们的分工配合下，各道菜式出炉，既有传统湘菜啤酒鸭、口味蟹、水煮鱼，也有湘粤结合的白切鸡，还有传统滋补汤，有的员工在家从不做饭的也参与其中。一盘盘菜式，五彩缤纷的味觉冲击，在舌尖上情意绵绵，体现着员工们脑中创新的思维与非凡的技艺。在一次次的品尝中，大家的努力得到了评委的一致认可，也让这次活动显得格外富有意义。最后，经过评委的品尝，杨志方做的传统“娃娃菜肉丸汤”获得第一名。

此次活动不仅丰富了员工业余文化生活，而且增强了员工的凝聚力和创造力，得到了大家的一致好评，纷纷表示这样的活动要多开展，并每年推广下去，使员工们的创意精神不断蔓延。

伞铺收费站     彭海英